Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Кредит — для оформления нужно подтвердить платежеспособность фирмы, плюс придется выплачивать проценты по кредиту.

Является основой профессиональной кухни. Включает как аппараты для приготовления конкретных блюд (фритюрницы, грили и т.

наплитная посуда — разнообразные кастрюли с крышками и без, сковороды, сотейники.

льдогенераторы — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть разнообразной: кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;

Какое нужно холодильное оборудование для кафе и ресторана?

Рабочий день повара зачастую длится дольше, чем открыто само заведение.

И лучше не рассматривать б/у оборудование для систем кондиционирования, отопления и вентиляции.

Оборудование для ресторанов и кафе можно условно разделить на несколько категорий:

Витрины. Настольные или напольные витрины используются для демонстрации продуктов и блюд в зале.

Миксеры. Используются для смешивания ингредиентов. Миксеры могут быть стационарными или ручными, с различными скоростями и насадками для выполнения разнообразных задач.

Так вы определите максимальную нагрузку кухонного оборудования и вместительность шкафов. more info От этого также зависит выбор мебели для зала.

Фастфуд. Сытные блюда и быстрое приготовление. Основной ориентир — read more завтраки и обеды. Задача — быстро и сытно накормить гостя. Оборудование для фастфуда: различные грили (например, роликовые для хот-догов, контактные прижимные, шашлычные) и мармиты для картофеля фри, фритюрницы. И конечно, простые check here кофемашины.

Современные тренды в общественном питании также диктуют требования к оборудованию.